Menus | グランドメニュー

ウルフギャング・パック レストラン&カフェ 愛知芸術文化センター店
Wolfgang Puck Restaurant & Cafe Aichi Arts Center

 

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★ハリウッドコース Hollywood Course

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〈全7品〉
◆生ハムとメロンのマリネ
◆自家製ドレッシングのシーザーサラダ
◆ビンチョウマグロのカルパッチョ
◆BBQチキンピザ
◆本日のパスタ
◆三河豚肩ロースのグリル 粒マスタードソース
◆デザート
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※4名様より承ります。
※2回目以降のご利用の際は、お料理の内容を変更致します。
※割引クーポン等のご利用はご容赦ください。

コース料理 ¥3,500(税抜)
フリードリンク(90min) ¥1,430(税抜)

 
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★ビバリーヒルズコース Beverly hills Course

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〈全8品〉
◆生ハムとメロンのマリネ
◆アカデミー賞公認!!スモークサーモンピザ
◆シノワチキンサラダ
◆北海道産ホタテのカルパッチョ いくら添え
◆舌平目のフリットとクリスピーポテト
◆ずわい蟹とドライトマト、ルッコラのパスタ
◆米産リブアイステーキのグリル 赤ワインソース
◆デザート
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※4名様より承ります。
※2回目以降のご利用の際は、お料理の内容を変更致します。
※割引クーポン等のご利用はご容赦ください。

コース料理 ¥4,500(税抜)
フリードリンク(90min) ¥1,430(税抜)

 
 

■□■□■□■■□■□■□■ Grand Menu ■□■□■□■■□■□■□■

 
 

グランドメニュー一新!「少しづつ色々な料理を楽しめる」小皿料理をご用意しました

 
 

◇ 【APPETIZERS】アペタイザー ◇

 
 

◆ポテトチップス 780円(税込)

トリュフオイル、ブルーチーズフォンデュ
truffle oil, blue cheese fondue

 
 

◆ ポークミートボール 880円(税抜)

リコッタチーズ、トマトソース
ricotta cheese, tomato sauce

 
 

◆クリスピーカラマリ ¥900(税抜)

ヤリイカの衣揚げ、グレモラータアイオリ、スパイシートマトソース
lightly fried calamari, gremolata aioli, spicy tomato sauce

 
 

◆ズワイ蟹のクラブケーキ ¥1,000(税抜)

バジルアイオリ、トマトレリッシュ
basil aioli, tomato relish

 
 

◆グリルアスパラガス ¥980(税抜)

ポーチドエッグ、生ハム、トリュフオイル
poched egg, prosciutto, truffle oil

 
 

◆チキンウィング ¥950(税抜)

チリガーリックソース、パクチー
garlic chili sauce, cilantro

 
 

◆チーズ&サラミプレート ¥1,600(税抜)

地中海オリーブ、コルニッション、クロスティーニ
mediterranean olives, cornichons, crostini

 
 

◆アボカドディップ ¥680(税抜)

エシャロット、ライムジュース、パクチー
shallots, lime juice, cilantro

 
 

◆魚介のマリネ ¥1,000(税抜)

ピコデガヨ、ハラペーニョピクルス
pico de gallo, jalapeno pickles

 
 

◇ パスタ Pasta ◇

 
 

◆カッペリーニ トマトソース ¥1,000(税抜)

トマト、バジル、ガーリック
tomatoes, basil, garlic

★ミートボールトッピング・・・+500円(税抜)
 add PORK MEATBALLS

 
 

◆オリキエッテ マカロニチーズ ¥880(税抜)

トリュフパン粉、イタリアンパセリ
truffle crumbs, parsley,creamy mac 'n' cheese

 
 

◆スパゲッティ アルフレッドソース ¥1,380(税抜)

グリルチキン、ほうれん草、松の実
grilled chicken, spinach,pine nut,alfredo sauce

 
 

◆カゼレッチェ ボロネーゼソース ¥1,280(税抜)

ライスヌードル、レッドカレーソース、パクチー
rice noodles, red curry sauce, cilantro

 
 

◆シュリンプパッタイ ¥1,380(税抜)

ライスヌードル、レッドカレーソース、パクチー
rice noodles, red curry sauce, cilantro

 
 

◇ 【PIZZAS】ピッツァ ◇

 
 

◆スモークサーモン ¥2,200(税抜)

ディルクリーム、レッドオニオン、チャイブ
dill cream, red onion, chives

★三陸産イクラトッピング・・・+500円(税抜)
 add SALMON ROE

★US産キャビアトッピング・・・+1,500円(税抜)
 add CAVIAR

 
 

◆マルゲリータ ¥1,340(税抜)

モッツァレラ、トマトソース、バジル
mozzarella, tomato sauce, basil

 
 

◆ペパロニ ¥1,400(税抜)

キャラメリゼオニオン、トマトソース
caramelized onion, tomato sauce

 
 

◆自家製ラムソーセージ ¥1,680(税抜)

ゴートチーズ、ローストパプリカ、ナスのピュレ
goat cheese, roasted peppers, eggplant puree

 
 

◆キッズチーズ ¥680(税抜)

モッツァレラ、トマトソース
mozzarella, tomato sauce

 
 

◆ポテト&エッグ ¥1,400(税抜)

ベーコン、レッドオニオン、BBQソース
bacon, red onion, barbecue sauce

 
 

◇ 【ENTREES】アントレ ◇

 
 

◆ローストチキン ¥1,600(税抜)

マッシュポテト、グレイビー
mashed potatoes, gravy

 
 

◆ウルフギャング・パック バーガー ¥1,600(税抜)

レタス、トマト、キャラメリゼオニオン、ガーリックアイオリ
lettuce, tomato, caramelized onion, garlic aioli

 
 

◆本日鮮魚のグリル  Please Ask

スタッフに本日の鮮魚、プライスをおたずね下さい
chef's special selection of what's fresh in the market

 
 

◆牛ホホ肉の煮込み ¥2,400(税抜)

クリーミーポレンタ、クリスピーオニオン
creamy polenta, crispy onion

 
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◆フラット・アイアン・ステーキ 

クリスピーポテト、粒マスタードソース
crispy potatoes, whole grain mustard sauce

 
 

◆Tボーンステーキ ¥4,800(税抜)

ハーブバター、フレンチフライ
herb butter, french fries

 
 

◇ 【ADDITIONS】サイドオーダー  ◇

 
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◆フレンチフライ ¥580(税抜)

アメリカンスタイルのパフェ。クッキーやクランブルなど見た目もアメリカン♪

 
 

◆クリスピーポテト ¥680(税抜)

CRISPY POTATOES

 
 

◆マッシュポテト ¥680(税抜)

 
 

★ガーリックライス ¥580(税抜)

GARLIC RICE

 
 

◇ 【SALADS】サラダ ◇

 
 

◆ベイビーグリーン 880円(税抜)

エシャロット、ハーブ、チェリートマト、ガーリックドレッシング
shallots,fresh herbs,cherry tomatoes,garlic dressing

 
 

◆シノワチキン ¥1,180(税抜)

揚げワンタン、チャイニーズハニーマスタードドレッシング
crisp wontons,chinese honey mustard dressing

 
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◆シーザー ¥980(税抜)

ロメインレタス、ゴートチーズクロスティーニ
romaine lettuce,goat cheese crostini

★グリルチキントッピング・・・+300円(税抜)
 add GRILLED CHICKEN

 
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◆グリルツナニソワーズ ¥1,380(税抜)

ガエタオリーブ、ポテト、インゲン、トマト、ゆで卵
olives,potatoes,green beans,tomatoes,hard-boiled egg

 
 

※5:00PM以降にファーストオーダーを頂いたお客様につきましてはコペルト(席料)をお一人様250円頂戴しております。
We kindly ask for the additional ¥250 of coperto after 5:00PM

 
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